青红椒炒油豆腐条
豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱 。
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步骤1/7
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油豆腐片,改刀切长条。
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步骤2/7
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青红椒冲洗干净,去掉里面的籽,切成丝。
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步骤3/7
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多功能锅放油,炒香郫县豆瓣酱。
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步骤4/7
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再加入切成长条的油豆腐条翻炒均匀。
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步骤5/7
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在放青红椒丝,翻炒均匀,加蚝油,生抽,少许水。
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步骤6/7
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翻炒均匀,盖上盖子焖熟。
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最后一步
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青红椒炒油豆腐条完成!
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发布于 2019-12-10
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