芋苗燕窝羹
增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋、清除口臭、止咳化痰。很适合冬日滋补哟!
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步骤1/9
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准备好食材:芋头丸子、桂花蜜、桂花干、燕窝、冰糖、苏打粉
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步骤2/9
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燕窝放入纯净水中泡发3-4个小时,
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步骤3/9
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顺着燕窝的纹路,将燕窝撕成条状
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步骤4/9
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再拿镊子挑去燕窝中的细毛绒毛
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步骤5/9
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将处理干净的燕窝,加入适量水(水量最好没过燕窝面2cm即可),再将燕窝隔水炖煮40分钟左右
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步骤6/9
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芋头丸子下锅,煮熟
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步骤7/9
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再加入适量苏打水,搅拌均匀,就会呈现出红色汤汁的状态了
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步骤8/9
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最后加入适量冰糖、桂花蜜、桂花干、和已炖煮好的燕窝
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最后一步
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又香又甜又暖的芋苗燕窝即完成啦~
温馨小贴士:不爱吃桂花的朋友,也可以直接把桂花这个食材省略掉哦~
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发布于 2019-12-11
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