香橙芝士古早蛋糕,口感绵软又Q弹
我家宝贝最爱吃的就是用鸡蛋做的蛋糕, 做出来的蛋糕很好吃,很香。 今天来推荐这一款香橙芝士古早蛋糕,有水果汁,有奶酪片,味道实在太赞了,古早蛋糕是我做过的最好吃的蛋糕。 我把古早蛋糕装饰成可爱的卡通造型,小孩子会更加喜欢吃,甜甜超级喜欢这样造型的古早蛋糕,可爱又好吃!这一款蛋糕既有橙汁的香味,也有鸡蛋的香味,口感绵软,入口即化,百吃不厌!
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步骤1/11
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玉米油先用微波炉加热几分钟
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步骤2/11
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筛入低筋面粉,Z字型搅拌均匀
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步骤3/11
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倒入榨好的新鲜橙汁,搅拌均匀
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步骤4/11
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倒入蛋黄液,继续Z字型搅拌均匀
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搅拌到无颗粒
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步骤6/11
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蛋清滴入柠檬汁,用打蛋器打发,白糖分三次加入,打发到湿性发泡就可以了
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步骤7/11
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蛋白分三次拌入蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤8/11
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准备一个古早烤盘,垫油纸,把蛋糕糊从高处倒入一半先,铺上芝士片
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步骤9/11
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把剩下的面糊都倒进去,震去大气泡
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步骤10/11
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用一个大烤盘倒入热水,把装好蛋糕糊的烤盘放水中,烤箱150度上下火水浴法烤60分钟,烤好的蛋糕非常q弹,中间很嫩的
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最后一步
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宝贝非常喜欢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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