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尖椒小炒滑子蘑土豆条的做法

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尖椒小炒滑子蘑土豆条

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一个本该在大学校园年纪的女孩，因为无人指导没有方向没有目标，在盲目工作的状态下带着希望；带着“星光”生活。下班去超市买买菜回到“家”，坐着她一次又一次新的尝试，各种菜的搭配做出自己喜欢的味道。幸福来的就是这么突然。希望一份小小的菜肴也能给你带来那细微的幸福感。❤️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

滑子蘑 500克

、

尖椒一根

、

姜点点

、

蒜一小瓣

、

葱 5厘米长

、

酱油、耗油各一小勺

、

盐、五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将滑子蘑清洗干净倒入锅中用开水烫一下捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
将土豆去皮切成小条（五厘米左右）用水清洗，泡一分钟（这样可以将土豆中的淀粉去掉一小部分）。
步骤3/6 点击查看大图
将尖椒、葱姜蒜切成条状备用。注：尖椒的用料多少取决于它辣的程度和个人口味。
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒油，油热下葱姜蒜，之后放入土豆条翻炒
步骤5/6 点击查看大图
翻炒四五回后放入滑子蘑继续翻炒。之后加入盐（适量按照食物的多少而定）、酱油（少许）、耗油（少许没有可不用放）、五香粉（少许）。翻炒两下后加入尖椒。
最后一步点击查看大图
最后一步，所有用料食材全部放入，将其翻炒直至熟了为止。关火出锅。

小贴士

炒菜时不要加水哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-11

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