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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 7段

、

蒜末 15g

、

姜末 10g

、

小米椒 3个

、

尖椒 1个

、

淀粉适量

、

蚝油两勺

、

酱油两勺

烹饪步骤

步骤1/3
1、将清理干净的带鱼控干水分，姜和蒜小米椒切碎备用。
步骤2/3
2、将带鱼两面都均匀裹上淀粉，锅中放多一点油，开中火烧热，差不多了就下入带鱼段煎至两面金黄色出锅。
最后一步
3、锅中留少许底油，下入姜蒜末和小米椒，小火炒香放入酱油和蚝油，再将带鱼入锅，开中火带鱼都上好色后，放入尖椒加点水闷一两分钟，即可出锅！可以不用放盐已经很够味啦！男盆友超级喜欢我做的这道菜，大家也试试真的很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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