发面肉饼
今天早上七点起来了,家里买了好多面粉,今天就来煎一款肉饼,没有烤肉酱的可以用别的酱代替。
-
步骤1/7
点击查看大图
打蛋盆里放水,自发面粉,用筷子搅拌至没有干粉,然后双手粘上玉米油去揉
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成这样的面团,不需要太过光滑都可以,然后放进烤箱,烤箱底部放一碗50度左右热水,进行发酵,具体的发到两倍大就可以。时间时50分钟左右,面团发酵时间来处理内馅,五花肉切碎后加入一点点盐,地瓜粉继续剁一分钟,装入碗里加黄豆酱油,烤肉酱,一点点水搅拌均匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
双手粘玉米油,揪下小块面团撑开放上肉泥像包包子一样包起来,再整成饼状
-
步骤4/7
点击查看大图
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放玉米油,把饼胚放进锅里煎,用中小火煎
-
步骤6/7
点击查看大图
记得要勤翻面哦,不然容易煎糊的,
-
最后一步
点击查看大图
煎到两面金黄就可以出锅啦,还有点点余温时比较好,不能出锅立马吃,这样火气好大的,记得配粥,或者水果麦片吃,或者一点点水果吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
发面肉饼的其他做法
发面肉饼的相关分类
发面肉饼的相关推荐
-
肉饼
134574人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
312834人看过 -
葱花发面饼,极其松软的零失败配方
589754人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5808411人看过 -
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
60385人看过 -
麻婆豆腐包子
870510人看过 -
肉饼
9480人看过 -
肉饼~肉饼~肉饼~
279415人看过 -
酥到骨头里茄汁鲅鱼罐头
244675人看过 -
鱿鱼干炒西芹
62483人看过 -
冒烤鸭
23611人看过 -
椒盐皮皮虾~酥脆咸香
1331144人看过