肉饼
-
步骤1/14
点击查看大图
猪肉手工剁碎 一般不太累的情况,我喜欢手工剁,这样均匀,肉粒大小可掌控,味道更好
-
步骤2/14
点击查看大图
喜欢把肥肉单独剁碎一下,这样不容易呢,也不影响口感葱也切碎
-
步骤3/14
点击查看大图
500g面粉+260ml左右温水把面活好,醒15分钟,选取一部分继续揉 摊开擀成圆形
-
步骤4/14
点击查看大图
切成如图所示
-
步骤5/14
点击查看大图
肉馅平铺好
-
步骤6/14
点击查看大图
开始折叠
-
步骤7/14
点击查看大图
折叠
-
步骤8/14
点击查看大图
如图
-
步骤9/14
点击查看大图
再次折叠
-
步骤10/14
点击查看大图
依旧折叠
-
步骤11/14
点击查看大图
叠
-
步骤12/14
点击查看大图
最后擀薄一点
-
步骤13/14
点击查看大图
热锅放少许食用油,放饼,两面金黄,不易频繁翻面,不然肉馅容易掉,饼也容易硬
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
肉饼的相关分类
肉饼的相关推荐
-
烤箱版苹果干
53884人看过 -
葱花肉饼
134838人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂无油的青椒牛肉饼
125945人看过 -
番茄金针菇虾滑汤
193712人看过 -
红薯丸子
13326人看过 -
肉松小贝:
2758090人看过 -
烤板栗
462700人看过 -
芝士红薯丸
34148人看过 -
玉米汁
300119人看过 -
咸蛋黄胚芽酥
148215人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#老家肉饼
128006人看过 -
蔓越莓奶糕
145529人看过