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为什么小鸡腿这么好吃?零失败菜谱 好吃到爆炸的鸡翅根做法,不加一滴水。一口一个,根本停不下来,吃完马上舔手指,你一定不要错过。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪蹄 雪豆
猪蹄三个 雪豆随意
、
葱
四五段
、
姜
两小块
、
香叶
四片
、
大料
一个
、
料酒
很多
、
以下是酱料生抽
适量
、
白醋陈醋都可
适量
、
小米辣
看自己
、
香菜
同上
、
香葱
同上
、
蒜
爱吃就多放
、
糖
提鲜
、
蚝油
适量
、
辣椒油自己做的
看自己接受辣度
、
鸡翅根
500g
、
蒜末
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
2勺
、
糖
大半勺
、
料酒
2勺
、
胡椒粉
3抖
、
盐
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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小鸡腿两面各划两刀,小鸡腿加1勺蒜末、2勺生抽、1勺料酒、2勺蚝油、3抖黑胡椒粉、大半勺糖、2勺料酒搅拌均匀腌制30分钟
-
步骤2/4
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锅内下油,加小鸡腿,小火煎至两面金黄
-
步骤3/4
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倒入刚刚腌制剩下的料汁,小火煮至收汁即可
-
最后一步
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给你吃一个呀
小贴士
腌制小鸡腿时间长一些会较好,有时间可以腌制2个小时,也可以晚上腌制第二天早上煮哈
喜欢吃肉的可以关注我,让我们一起吃肉不发胖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
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