神奇的土豆丸
土豆的最新吃法，吃起来嫩滑软糯又Q弹，爸爸直夸我手艺好
-
步骤1/8
点击查看大图
将土豆去皮，清洗干净后切薄片备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
将切好的土豆片放入蒸锅中蒸熟。（想要熟得快一点，就把土豆片切薄一点再蒸）
-
步骤3/8
点击查看大图
将蒸好的土豆片压成泥，不要有大颗粒。（压的时候要趁热压，凉了就不好压了）
-
步骤4/8
点击查看大图
将土豆泥放入盆中，加入80-100克淀粉，再加适量的食盐，混合均匀后揉成光滑的面团备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
将面团揪成一个个大小一样的剂子，再用手搓成椭圆形的丸子。
-
步骤6/8
点击查看大图
将搓好的土豆圆子下入开水中煮熟，当土豆圆子能够漂浮在开水表面的时候就表示已经熟了，然后盛出控干水分备用
-
步骤7/8
点击查看大图
起锅烧油，油热后下入土豆圆子，再下入青红椒丝和耗油，翻炒入味，出国前30秒再加点生抽提味。一道软糯Q弹的土豆圆子就做好啦。
-
最后一步
点击查看大图
有爵劲，开胃爽口
第一：做好的土豆泥里一定要加淀粉而不是面粉哟，有了淀粉煮的时候才会变得软糯Q弹，面粉煮出来会变硬，一定要记住啦！
第二：口味可以根据自己的喜好去改变，只要能把Q弹的土豆圆子做出来，不管是红烧，还是黄焖都是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-14
土豆丸的其他做法
土豆丸的相关分类
土豆丸的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#酱油炒饭
125633人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1078111人看过 -
酸辣粉条
167921人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酱油腊肠炒饭
422826人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2717671人看过 -
红烧鸡翅
15757978人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香炸香蕉条
167719人看过 -
自制火锅蘸料
2521256人看过 -
孜然烤薯片～追剧零食
5487476人看过 -
麻辣诱惑|蜀香土豆丸
39460人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸桂鱼&中秋团圆饭
185517人看过 -
太简单了！外酥内糯的甜口土豆丸子！
125504人看过
