松茸川锅
资深懒人,挚爱火锅,每周必吃
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步骤1/5
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因为我比较喜欢吃东北山货,所以一般底料以菌类为准,野生猴头菇,松茸,另外那个山菌我也不认识,哈哈统称蘑菇吧,底料是我自己搭配的特别辣,所以放青菜吃时候要注意。
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步骤2/5
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鲜羊肉,选用羊腿部分,稍微冻一下再切,这样比较方便,尽量选肥瘦相间的,太瘦吃起来也不好吃,而且女士冬天吃羊肉对身体也好。
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步骤3/5
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巴沙鱼提前滑开,稍微软一些时候,把鱼切片,羊肉和鱼肉吃比较鲜,味道也不错,吃川锅比较入味。
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步骤4/5
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黑玉米切好,其他配料鱼丸自己搭配,汤底煮锅前,先把玉米,生姜,火锅底料,萝卜,松茸,猴头菇,山菌放入汤底。稍微小煮10分钟,再放入火锅底料。
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最后一步
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希望大家周末愉快。么么哒。
火锅其实是日常中,最简单不过了,我的火锅偏肉类,希望大家自行搭配青菜,比较肉吃多了不健康,羊肉和菌类在一起很好,可以调理气血不足,最后把松茸吃掉也不浪费,即经济又实惠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
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