蜂蜜金桔柠檬膏
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步骤1/5
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把柠檬,金桔用盐搓洗(主要是为了去掉表面那层腊)用水冲洗干净,用厨房纸擦干或晾干。切片(稍微有点厚度,熬制久太薄会没有形)要把籽去干净,否则会苦,柠檬两头去掉。
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步骤2/5
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一层柠檬一层冰糖,如果放了金桔的话再加一层金桔,一层层铺上去。放人容器隔水蒸八小时。简化版就是用电饭煲,煲汤功能。
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步骤3/5
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一点水都不要放!柠檬和金桔会有水分溢出,冰糖会化成水。
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步骤4/5
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这是熬了两个小时的状态
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最后一步
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放凉后装入合适的容器。容器需事先蒸煮或消毒柜消毒,切忌有水!全过程无水!密封状态下可以保存较长时间。孩子咳嗽时可以作为辅助。
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发布于 2019-12-15
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