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西红柿鸡蛋汤的做法

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西红柿鸡蛋汤

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10分钟左右 | 配菜(中级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 2个

、

青菜叶两片

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿切块鸡蛋打散
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧油油热先放西红柿炒熟，加入多些盐，这样西红柿更快糊，炒熟之后加入水，水煮开。水开加入青菜，放一点点盐。
步骤3/4 点击查看大图
青菜稍微煮一下就可以关火了。加入少许胡椒粉，加入鸡蛋液。三五秒可以推一推。可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
好喝的，西红柿鸡蛋汤就完成啦。

小贴士

鸡蛋液一定要关火放，这样做出来的蛋液嫩嫩的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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