枸杞奶片
市售的奶片不仅添加剂多，口感和味道也是偏硬，偏甜，使用宝宝的奶粉制作成奶片，只需要加入少许酸奶，然后使用烤箱慢慢烘干，做出来的奶片口感偏软糯，更加适合小宝宝吃。今天分享的这道奶片做法，我还加入了枸杞，浓郁的奶香和枸杞的天然甜味相融合，入口就能够慢慢化开，吃起来特别美味！
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将5g枸杞切成小丁。也可以用葡萄干、蔓越莓干等果干代替。或者不加直接做成原味的奶片。
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在搅拌碗里倒入100g奶粉和35g浓稠酸奶。如果不喜欢吃甜的，可以尽量选择甜度较低的奶粉和酸奶。
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加入枸杞丁。
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用刮刀把食材充分搅拌均匀。
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戴上一次性手套，团成圆球。
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在案板上铺上保鲜膜，用擀面杖擀成约0.5cm厚的圆薄片。
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用模具压出造型。
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在烤盘上隔开间距依次摆好。
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放入提前预热到100度的烤箱中层，上下火100度烤约35分钟。注意观察奶片上色情况，奶片完全凝固，均匀上色后即可出炉。
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一次吃不完的，可以放入密封罐里，常温保存5天左右。如果天气较热，则需冰箱冷藏保存，吃之前在室温下放一会儿再吃。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-16
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