锅塌里脊
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪里脊肉
100g
、
鸡蛋
3个
、
葱、姜
适量
、
猪里脊
100g
、
鸡蛋
3枚
、
耗油
适量
、
葱花
少许
、
淀粉
少许
、
料酒
适量
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪里脊切片放料酒胡椒粉盐腌制备用
-
步骤2/5
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温火过油腌制好的里脊
-
步骤3/5
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3个鸡蛋打好备用
-
步骤4/5
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将打好的鸡蛋过油，放入里脊待定型后翻面出锅盛碟。
-
最后一步
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放入葱丝炝锅，倒入耗油制作菜汁，盛盘上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-16
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