自制剁椒
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剁椒很香，炒菜蒸菜都可以用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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剁椒去蒂后洗干净，晾干水分
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步骤2/5
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分次放入料理机打碎
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步骤3/5
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分次打好
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步骤4/5
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姜和蒜都是在打的时候已经加入，不用好多，加一些就够
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最后一步
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加盐，倒点高度白酒拌匀，盐要多一些，因为是做腌菜嘛，做好的剁椒最好放冰箱保存
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-16
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