外焦里嫩，饱满多汁的【蜜汁煎鸡腿】
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步骤1/6
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准备一个大鸡腿
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步骤2/6
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去骨，用剪刀✂️剪比较省事
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步骤3/6
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鸡腿肉中放耗油1勺、蜂蜜一勺、酱油1勺老抽半勺、盐5克、料酒10ml，抓匀放冰箱腌制2小时以上。
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步骤4/6
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不放油，将鸡腿肉皮部分朝下开始煎，盖上盖子3分钟后翻面，再煎3分钟即可。
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步骤5/6
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我还放了一些迷迭香一块煎，迷迭香的香味会融合到鸡肉上。外焦里嫩，汁水丰富，香味浓郁。
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最后一步
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切块，开吃吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-16
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