白萝卜丸子
白萝卜是一种常见的蔬菜，价格便宜却有着丰富的营养成分，营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。生吃白萝卜可以治哮喘病，对肺有好处，清肺止咳。白萝卜生吃有很强的消炎作用，可促进消化，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
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白萝卜一根去皮后洗干净
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用工具擦成丝
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加入少许的盐，抓均腌制十分钟
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十分钟后把白萝卜的水分挤干
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步骤5/11
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放入另一个碗中加入葱花
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加入胡椒粉和适量的盐(盐一丢丢就行，不要下太多)
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步骤7/11
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加入淀粉，淀粉的量我没有称过，最终能够捏成团不散开就好
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步骤8/11
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分成几份，各自揉圆后放入到盘子中(不要揉得太紧，松散一点，等下成品出来比较好吃)
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多功能锅的蒸盘加入适量的清水，放入盘子
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盖上盖子，中高火蒸15分钟即可
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最后一步
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成品图
我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-17
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