肉末粉条
根本停不下来!!
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步骤1/5
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水开下粉条,闷煮5分钟(软而不烂即可)
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步骤2/5
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水开后倒出继续泡10分钟
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步骤3/5
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准备配料,大蒜、小葱、胡萝卜、大排肉切丁
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步骤4/5
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热锅冷油,下肉丁和胡萝卜丁翻炒至肉丁全部发白,然后加入大蒜丁、耗油、盐、料酒继续翻炒,紧接着加少量清水没过肉丁,水开后下粉条和老抽继续翻炒至上色均匀,最后撒上葱花关火闷一会即可。
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最后一步
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准备好米饭,开吃!
最后加粉条翻拌的时候可以加少量盐调一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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