酸辣土豆丝
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步骤1/7
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土豆切丝泡水里(刀功好的伙伴可以切好一点)
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步骤2/7
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蒜切片放碗里,倒入一勺醋(最好是白醋),两勺生抽,一小勺盐,一小勺糖,两勺清水,拌匀待用
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步骤3/7
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土豆丝控水
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步骤4/7
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起锅热油,下入少许花椒和干辣椒炒香
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步骤5/7
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倒入土豆丝翻炒均匀
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步骤6/7
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倒入备用料汁,翻炒均匀(中火,期间不必再加水)
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最后一步
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翻炒两分钟出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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