圣诞树饼干森林饼干免打发，简单易做曲奇饼干

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圣诞快到咯！街道上的圣诞气氛日渐深厚，做一些圣诞风格的饼干应应景景哄小朋友开心，大家也来试试吧，好吃又好玩，过一个不一样的圣诞节

食材清单加入采购清单

金龙鱼臻选糕点用小麦粉 240g

、

黄油 120g

、

糖粉 60g

、

蛋液 36g

、

可可粉 1小勺（1ml）

、

抹茶粉 2小勺

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
准备所有材料
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将低粉过筛至盆里
步骤3/25 点击查看大图
糖粉也一起过筛
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加入软化的黄油
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用手揉一揉
步骤6/25 点击查看大图
6，将面粉糖粉搓一搓
步骤7/25 点击查看大图
搓成面包糠状
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倒入蛋液（全蛋打散打均匀，取自己需要的量）
步骤9/25 点击查看大图
揉成团状
步骤10/25 点击查看大图
分成360g、100g、20g三个重量的面团，抹茶粉和可可粉分别装在盘子里
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其中两个小面团分别加入抹茶粉和可可粉，混合均匀
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可可面团搓长条压扁，冷冻30分钟后取出
步骤13/25 点击查看大图
抹茶团做成三角条（尽量做成锐角三角形，顶部角做的尖一些，可以适当用些辅助工具，比如尺子啦，切板啦），挖槽，嵌入可可条
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包上保鲜膜再入冰箱冷冻30分钟取出
步骤15/25 点击查看大图
包上黄油面团，塑好型
步骤16/25 点击查看大图
包上保鲜膜入冰箱冷冻20分钟
步骤17/25 点击查看大图
切片，每片大概切成8mm
步骤18/25 点击查看大图
放进烤盘，我还做了小熊，星星等小朋友喜欢的形状
步骤19/25 点击查看大图
放入预热好的烤箱
步骤20/25 点击查看大图
上下火150℃ 20分钟
步骤21/25 点击查看大图
烤好的饼干取出晾凉
步骤22/25 点击查看大图
圣诞快乐
步骤23/25 点击查看大图
圣诞树排排好
步骤24/25 点击查看大图
成品
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不一样的圣诞树

小贴士

1，切片时用的刀比较锋利，用刀注意安全 2，可可面团若不易搓成长条，可适当沾点牛奶 3，大家做时抹茶面团不要全部包裹可可面团，留一些空间给可可面团，那样做出来有树干，我做时没注意，可可面团全部包裹进去了 4，每家的烤箱脾气不一样，时间和温度上可以适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-20

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