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金针菇蟹柳棒

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清风徐来XQ

蟹柳棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。金针菇营养成分十分丰富，氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
食材清单 加入采购清单
金针菇 150克
、
蟹柳棒 150克
、
盐 适量
、
味精 适量
、
米醋 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、如果没有蒸箱，也可以直接蒸锅里蒸制。 2、金针菇一开始不要烫太熟，否则影响口感。 3、调料可根据自家口味调制，重口的人可以加点芝麻酱，辣椒油，味道也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-20

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