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香干炒豆芽的做法

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香干炒豆芽

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清爽带着微辣，下饭的一道素菜，绿豆芽清热去火，冬天天天待空调房间，适当的食用一些可以有效改善口干舌燥。香干含有大量的优质大豆蛋白，价格又特别的平民。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 200克

、

香干 1片

、

青椒 1个

、

蚝油 1勺

、

植物油 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的食材。绿豆芽用水清洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
香干切丝青椒切丝。
步骤3/9 点击查看大图
刚加入两勺植物油加入香干和葱段。
步骤4/9 点击查看大图
香干和葱段炒香，炒1分钟左右。
步骤5/9 点击查看大图
加入绿豆芽。开大火翻炒。这样炒出来的绿豆芽才会脆爽，不会软趴趴的。
步骤6/9 点击查看大图
加入切细的青椒丝。
步骤7/9 点击查看大图
加入一小勺盐。
步骤8/9 点击查看大图
一勺蚝油大火翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
这样一盘清爽，可口的绿豆芽炒香干就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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