鲜菇鲫鱼汤
这个汤有补脑的作用,其实这个汤挺简单的,喝起来也有种淡淡的清香味。
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步骤1/7
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将鲫鱼洗干净,改好花刀。
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步骤2/7
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准备好海鲜菇(用白玉菇也可以,本来这个汤是用白玉菇的,但是我去菜市场的时候没有找到白玉菇,所以就用海鲜菇来代替)但煲出来的味道也挺好喝的。
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步骤3/7
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准备好少许的香菜,洗干净切好, (要是你不喜欢吃香菜的可以不放,可以换成葱)
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步骤4/7
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准备好豆腐切成小块,用清水泡着。
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步骤5/7
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将鱼下入锅中,煎至两面金黄,然后捞起放入煲汤的汤中,煲内加上适量的水,再加上少许的姜,然后转大火将水烧开。
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步骤6/7
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水烧开之后,将准备好的豆腐还有海鲜菇放入汤煲,然后转小火炖30分钟。
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最后一步
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30分钟后调味加入香菜,就可以关火了,最后就可以起锅了。
温馨提示,要是煲给家里的小孩子喝的话,那个鱼建议不要打给小孩子吃,因为这个鱼的骨头比较多一点。
要是我这个做的有哪里不好的话,大家可以评论出来,大家一起互相学习一下嘛,
不知道做的好不好,希望你们喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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