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草莓炸弹冻芝士

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苹果宝贝的美食日记
食材清单 加入采购清单
六寸戚风蛋糕：
、
鸡蛋 3个
、
细砂糖（蛋黄用） 5g
、
细砂糖（蛋清用） 45g
、
玉米油 30g
、
牛奶 30g
、
柠檬汁 几滴
、
低筋面粉 50g
、
草莓芝士：
、
草莓丁 适量
、
奶油奶酪 130g
、
淡奶油 100g
、
细砂糖 50g
、
牛奶 20g
、
吉利丁片 5g
、
香草精 几滴
、
巧克力甘纳许：
、
黑巧克力 100g
、
淡奶油 130g
、
蜂蜜 20g
烹饪步骤
小贴士

家里如果有糖饴可以把蜂蜜换成糖饴。 不喜欢草莓微酸的口感的可以用蜂蜜腌一下草莓丁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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