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肉丸午餐肉煎饼

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肉丸主要原料是牛羊猪鱼肉均可,剁碎后加调料制成团状丸子,文火使肉丸有韧性。不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养,具有通乳生乳、补血益气、健脑、益乳、健脾、强筋、壮骨、通血的功效。肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。 营养价值 不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。 食用功效 1、增强抵抗力:肉丸里面含有多种营养物质,可以充分补充人体需要的营养物质,增强人体抵抗力。 2、提供能量:肉丸热量充足,适合劳动强度大的人群食用,可以提供足够的能量。 适用人群 一般人群适宜食用肉丸。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2019-12-23

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