是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酸豆角炒肉末的做法 点击查看大图

酸豆角炒肉末

浏览 1.8万 · 收藏 334
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈米开

酸豆角中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分，而且由于腌制，还产生了大量的乳酸菌。在泡制过程中，豆角的温度一直保持在常温下，蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏，因此，酸豇豆比起炒菜来营养价值更高。酸豆角中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。酸豆角还提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
酸豆角 400克
、
红辣椒 一个
、
葱白 适量
、
蒜头 两瓣
、
蚝油 适量
、
鸡粉 适量
、
猪肉 适量
、
酱油 适量
、
生粉 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

换个做法

酸豆角炒肉末的相关分类

汤圆 棒棒糖 烤羊排 煲仔饭 白菜 腊肠 更多

酸豆角炒肉末的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许