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烤鱼板

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阿lian吖

制作鱼板的程序分为取鱼肉、水洗、碾绞、压磨、置板、蒸熟、冷却、装箱等步骤，而最后必是「置于板上」成型，所以才称为鱼板 。中国菜中的鱼板多是将鱼去皮以刀法制成板形。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鱼板 8个
、
照烧汁 一勺
、
料酒 一勺
、
现磨黑胡椒 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱温度有差异，烤至表面焦黄即可出炉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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