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玉子虾仁

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阿lian吖

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
日本豆腐 2个
、
虾仁 12～15只
、
玉米油 3克
、
生抽 3毫升
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1.切日本豆腐要在中间切才容易拿出来。切成几等份时，尽量刀口水平，不然切成斜面放虾仁容易滑下来。 2.腌制时加入淀粉主要是为了增加粘性。

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发布于 2019-12-24

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