黄骨鱼豆腐汤
黄骨鱼在鱼类中是营养价值比较高的一种，含有大量的蛋白质和铜、铁等微量元素以及多种矿物质，经常食用可以促进骨骼和大脑的生长发育，可以提高免疫能力。尤其是铜是构成血液、大脑中枢神经系统和心脏等器官的重要元素之一，所以可以为身体多个部位补充所需的营养，并能够改善心肌功能，增强心肌的营养供给，防止心脏病等心脑血管方面疾病的发生。黄骨鱼利小便，能有效消除水肿，适宜各种原因导致水肿的患者食用。黄骨鱼富含矿物质、氨基酸等营养成分，能够益脾胃。
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步骤1/6
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将黄骨鱼去除内脏，并用清水冲洗干净。
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步骤2/6
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多功能锅放入适量的玉米油，待油温升高后，放入黄骨鱼，煎至两边微黄即可。
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步骤3/6
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再加入适量的清水。
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步骤4/6
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豆腐切成大小均匀的块状，大蒜切段，姜切片状。
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步骤5/6
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将豆腐，大葱，姜片放入多功能锅内，盖上盖子，焖至食材熟透即可，最后加少许盐调味。
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最后一步
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黄骨鱼豆腐汤完成。
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发布于 2019-12-24
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