豆沙西多士
西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。做法是在两片吐司中抹上果酱或夹上芝士火腿，沾蛋液下油锅煎至金黄色。上桌时随意切成小块，再加上奶油（牛油），淋上糖浆或是炼奶(炼乳)即可入口。吃西多士时，配上一杯香浓的奶茶或咖啡，既是早餐好选择，同时，当成下午茶也不错啊。今天做的这款西士多里，就是加入了自制的豆沙馅，搭配起来也是很不错的。
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步骤1/10
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首先来准备好所有需要用到的食材。
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先把土司十字交叉切开，一片变四小片。
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步骤3/10
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在一片吐司片上抹上少许红豆沙。
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再盖上一片吐司片。
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鸡蛋敲入碗内打散。
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步骤6/10
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把做好的吐司放入碗内沾上蛋液，两面和四个边都要沾上。
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步骤7/10
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依次全部做好，放入垫了油纸的烤盘上。
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步骤8/10
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放入提前预热好的烤箱内，上下火180度烤十二分钟左右即可。
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步骤9/10
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出炉 ，可以在表面挤上点沙拉酱，或巧克力酱。香酥美味。
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最后一步
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成品图。
1、不喜欢切小块的也可以不切，直接一片就做。
2、没有烤箱的话可以平底锅加点油后直接煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-24
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