南瓜杯子蛋糕
南瓜和蛋糕的结合,味道独特又美味
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步骤1/18
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准备好所有材料和ACA厨师机,ACA烤箱
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步骤2/18
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南瓜蒸熟
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步骤3/18
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粘成泥
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步骤4/18
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蛋黄打入碗中加入白砂糖
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步骤5/18
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搅拌均匀使蛋黄和液体彻底乳化,呈现细微泡沫状
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步骤6/18
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筛入低粉
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步骤7/18
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拌好的面糊,没有颗粒是顺滑的
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步骤8/18
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用ACA打蛋器打发蛋白,分三次加入糖
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步骤9/18
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第二次加糖
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步骤10/18
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打好的蛋白油尖尖角
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步骤11/18
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取1/3的蛋白加入面糊搅拌
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步骤12/18
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分三次搅拌,混合的面糊无颗粒无沉淀的
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步骤13/18
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加入南瓜泥
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步骤14/18
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拌好的面糊
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步骤15/18
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倒入杯子模具中放入烤箱
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步骤16/18
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烤箱180℃20分钟
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步骤17/18
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烤好脱模
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
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