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肉沫番茄烧毛豆的做法

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肉沫番茄烧毛豆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

毛豆 200克

、

番茄 1-2个

、

料酒适量

、

生抽适量

、

生姜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅搅碎，加料酒生抽搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
番茄去皮切丁「切两刀，用热水泡一下就很容易去皮了」，姜蒜切沫备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中下油，中小火，姜蒜末炒香，加肉沫炒散至变色，下入毛豆翻炒断生。盛出来备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中添一点油，下入番茄翻炒，炒至番茄出汁变软，加入少许水，倒入毛豆肉沫翻炒。
最后一步点击查看大图
加入盐糖调味，大火收汁即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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