黑米酱香肉粽
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步骤1/9
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五花肉洗净切片，加入白酒、蚝油、盐、白糖、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、花椒粉、花生油，
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步骤2/9
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抓匀腌制一个晚上，
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步骤3/9
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黑米和糯米混合，浸泡12个小时，
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步骤4/9
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淘洗控水加入，盐、一点食用碱、五香粉（十三香）鸡精、蚝油、搅拌均匀就凋好了，
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步骤5/9
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粽叶折成漏斗，底部放一勺米，中间一片肉，上面盖上米，裹起来绑上绳子，
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步骤6/9
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放入锅里，添水淹过粽子，电压力锅按'豆蹄筋键'煮1个小时，焖一个小时捞出。
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步骤7/9
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香味浓郁
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步骤8/9
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营养杂粮
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最后一步
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软糯嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-27
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