萝卜羊骨汤
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步骤1/6
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羊骨用冷水浸泡两小时，中途换两次水。浸泡后冷水羊骨下锅，放入花椒，米酒，大葱，生姜焯水，去掉血沫。
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步骤2/6
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羊排焯水后用温水清洗干净，放入汤锅。
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步骤3/6
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加入足量的清水放入花椒大葱生姜米酒，小火煲一个小时
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步骤4/6
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水开后放入红枣，红枣不易过多，放多，汤过甜。
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步骤5/6
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一小时后放入萝卜，再煲四十分钟
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最后一步
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最后20分钟放入盐和枸杞。
一.羊排一定要提前用冷水浸泡足够时间，中途要换水。 2.煲汤的时间比较长，一次性放的水要足够的多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-29
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