鲜嫩多汁,外焦里嫩的烤羊排!简单无油烟,厨房小白5步轻松完成
羊肉具有温补的作用,最适宜在秋冬季节食用,今天小柿子教大家如何简单做出香而不腻的烤羊排,快跟着我学起来!
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步骤1/5
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准备好所有食材,冷水下锅,将羊排跟准备好的配料放入锅中,加入料酒、盐,大火煮开
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步骤2/5
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当筷子可以轻轻戳入羊排时,将其捞出;羊排表层撒一点点盐、孜然粉、辣椒粉,然后抹上一层油,均匀抹开,静置腌制半小时
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步骤3/5
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将腌制好的羊排用锡纸包裹住,放在烤盘上,放入格兰仕R90蒸烤箱中,200度烤制20分钟
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步骤4/5
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从R90蒸烤箱中取出,在烤盘上铺上一层锡纸刷油,羊排再刷一遍辣椒粉、孜然粉、少量盐,再烤制15分钟。
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最后一步
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哇哦,香喷喷的烤羊排就出炉啦!开吃吧。
1、如果想吃嫩一点的烤羊排,可适当缩短一些烤制时间哦。
2、可以按照个人喜好,蘸酱汁哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
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