外脆里嫩的空气炸鸡腿
炸鸡腿人人都爱，而空气炸鸡腿无油更健康，外脆里嫩，口感特别棒。
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步骤1/9
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鸡腿洗净，用牙签在上面随意的插小洞洞（可以让鸡腿腌制的时候更入味）
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步骤2/9
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倒入适量的酱油和黄豆酱，用手多按摩几下鸡腿，使鸡腿吸收一下酱料，盖保鲜膜腌制1-2个小时，时间充足的话放冰箱冷藏腌制过夜会更入味。
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步骤3/9
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腌制好的鸡腿，裹上一层薄薄的玉米淀粉
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步骤4/9
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再沾满鸡蛋液
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步骤5/9
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再滚上一层面包糠
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步骤6/9
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依次做好四个鸡腿
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步骤7/9
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放入预热好的空气炸烤箱，空炸功能200℃烘烤13分钟，取出翻面，再放入烤箱烘烤10-13分钟。
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步骤8/9
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外皮酥脆
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最后一步
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里头鲜嫩
空炸的时间取决于鸡腿的大小，自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-30
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