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奇异果冰激淋可丽饼的做法

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奇异果冰激淋可丽饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

全脂牛奶 165克

、

纯净水 40克

、

芮可丽可丽饼预拌粉 250克

、

色拉油 10克

、

黄油 10克

、

奇异果 1个

、

冰激凌球 1个

、

奶油 1瓶

、

巧克力酱/草莓酱 1瓶

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备原材料
步骤2/14 点击查看大图
将鸡蛋2个，牛奶165克打入碗中，充分证明均匀。
步骤3/14 点击查看大图
加入纯净水40克，芮可丽可丽饼粉250克，搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
加入黄油10克，色拉油10克。搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
过滤
步骤6/14 点击查看大图
准备可丽饼机，抹刀，T形棒，100克的平勺。并将可丽饼机加热至150-175度
步骤7/14 点击查看大图
取一平勺面浆，倒入锅中间，用T形棒均匀的划开。
步骤8/14 点击查看大图
待饼烤制焦黄色与白色占饼的一半时，开始卷饼
步骤9/14 点击查看大图
卷成蛋筒的形状
步骤10/14 点击查看大图
将奇异果削皮，切成约1厘米厚的薄片
步骤11/14 点击查看大图
在可丽饼上打奶油
步骤12/14 点击查看大图
放上冰激凌球
步骤13/14 点击查看大图
放入切好的水果，在挤一些草莓酱/巧克力酱
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制作完成啦

小贴士

牛奶一定一定要全脂牛奶，黄油要隔热水加热融化后才能使用。可丽饼预拌粉可以TB芮可丽购买，其他水果什么的，可以根据自己喜好加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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