休闲小点--花生粘
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烹饪步骤
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步骤1/4
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平底锅用小火烘干，将花生米倒入锅内，用小火将其烘熟，取出晾凉
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步骤2/4
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锅内倒入水和白砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬制出现很多小泡泡，用锅铲翻翻，会比较粘稠就可以了，倒入先前炒好的花生米快速搅拌均匀
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步骤3/4
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用过滤网快速筛入淀粉，用锅铲翻炒均匀，直至颗粒散开，关火！
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最后一步
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装盘，筛去多余的淀粉，冷却后变酥即可食用
小贴士
PS：太上火了，这东西，昨晚吃几颗，早上嘴里就起泡
不过真的很好吃，不怕上火的亲，试试看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-20
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