酸菜粉丝
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步骤1/5
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准备葱姜蒜
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步骤2/5
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里脊切丝备用(也可以➕少许淀粉料酒抓匀)
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步骤3/5
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我买的是酸菜丝,不用自己切了。酸菜冲洗攥干备用(不要洗太久,会没有酸味)
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步骤4/5
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粉丝焯水攥干,剪几下方便食用
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最后一步
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锅内烧油,里脊断生,➕葱姜煸香➕酸菜煸炒一会➕粉丝➕生抽(盐根据个人口味决定是否添加)➕鸡精出锅前➕蒜➕少许香油翻炒几下出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-01
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