萌萌的甲壳虫蛋糕，祝福大家新年快乐
2020年，第一天，祝大家新的一年里，一切顺利，幸福安康。 做了一个萌萌的甲壳虫蛋糕，庆元旦，也祝豆果越来越好~
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/20
点击查看大图
分别称重好
-
步骤3/20
点击查看大图
2、牛奶液和玉米油混合均匀，搅打成没有大油花的状态。
-
步骤4/20
点击查看大图
3、鸡蛋分蛋到无水无油的容器中，用大约3个小蛋就可以了，如果鸡蛋太大，最好按照配方中的分量来。
-
步骤5/20
点击查看大图
4、先打发蛋白，蛋白打散，加入全部的糖，用电动打蛋器打发。
-
步骤6/20
点击查看大图
5、打到状态是干性发泡，拉起打蛋器，蛋头处能拉起小的尖角，就可以了。
-
步骤7/20
点击查看大图
6、把蛋黄倒入进入，继续用打蛋器搅打均匀，时间不用永久。
-
步骤8/20
点击查看大图
7、之后筛入全部的低筋面粉。
-
步骤9/20
点击查看大图
8、用翻拌的方法，把蛋糊和面粉拌匀，拌到看不到干粉。
-
步骤10/20
点击查看大图
9、油和牛奶的混合液，再次搅拌均匀。挖入一部分蛋糕糊，到奶液中，和液体搅匀。
-
步骤11/20
点击查看大图
10、之后倒入到蛋糕糊中，用刮刀轻轻翻拌。
-
步骤12/20
点击查看大图
11、最后拌好的状态，面糊是非常细腻，有光泽的，而且也不是很稀的状态。
-
步骤13/20
点击查看大图
12、把蛋糕糊倒入裱花袋，或者直接用勺子挖入学厨的甲壳虫模具中。模具也可以适量的涂一层薄薄的油，更易脱模。
-
步骤14/20
点击查看大图
提前以160度预热烤箱，之后把模具放入烤箱中，160度烘烤20分钟。
-
步骤15/20
点击查看大图
程序结束后，稍微晾一下，就能轻松的脱模了。
-
步骤16/20
点击查看大图
很可爱的甲壳虫蛋糕
-
步骤17/20
点击查看大图
为了增加趣味性和美味，我们用樱桃酱的浓稠汁，放入裱花袋中，前面剪小口，用来装饰一下蛋糕。
-
步骤18/20
点击查看大图
成品
-
步骤19/20
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、鸡蛋可以用全蛋打发的做法，但是感觉分蛋的蛋糕糊稳定性更强，更易打发。
2、烘烤时间，根据自己的烤箱调整，时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-01
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
大理石咖啡蛋糕卷
14202人看过 -
黄桥烧饼#美的烤箱菜谱#
85245人看过 -
旺仔小馒头～大人吃大馒头，小孩吃小馒头！大小盆友都爱的零食！
9675人看过 -
#美食说出“新年好”#爱心彩绘酸奶蛋糕
166788人看过 -
#硬核菜谱制作人#萌化人的皮卡丘
222749人看过 -
#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味
43012人看过 -
柔软拉丝，一咬就爆浆 | 乳酪面包
11427人看过 -
#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子
108192人看过 -
萌系独角兽蛋糕
81891人看过 -
日本国民面包，面包超人红豆包
81828人看过 -
蒜蓉虾皮辣椒糊
8557人看过 -
清鲜盐水虾
2824690人看过
