干煸大头菜
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懒人版!就是简单!可以让你欲罢不能的简单到家的家常菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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手撕大头菜,手撕大片!手撕大片!手撕大片!不要洗!不要洗!不要洗!
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步骤2/3
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起锅烧油——大蒜、花椒、辣椒️爆香!
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最后一步
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倒入手撕大头菜,大火翻炒几下,加入白糖、生抽、盐,再翻炒几下出锅!
小贴士
大头菜外层剥了以后,里面很干净,不要洗是为了不要沾水,如果你过不了心理防线,那就提前洗好,控水、控水、再控水!就是不要沾水,明白不?
油要稍多,这道菜才水灵!千万别火大了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-01
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