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KRUPS机器人版【红烧肉】的做法

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KRUPS机器人版【红烧肉】

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30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1000g

、

葱 1段

、

姜 1块

、

八角 2粒

、

桂皮 1段

、

干辣椒 2个

、

炖肉料包 1个

、

生抽 30ml

、

老抽 25ml

、

冰糖 15粒

、

热水/啤酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，葱切段，姜切片，葱段、姜片、八角、桂皮和干辣椒放入KRUPS机器人搅拌杯中，12档搅拌30秒。
步骤2/10 点击查看大图
五花肉洗净，切成2厘米左右的方块，焯水。
步骤3/10 点击查看大图
将焯过水的五花肉放入搅拌杯中。
步骤4/10 点击查看大图
加入生抽、老抽、冰糖、盐和炖肉料包。
步骤5/10 点击查看大图
再倒入啤酒或热水，淹没肉块。
步骤6/10 点击查看大图
启动慢炖程序，P2档100度，烹饪45分钟。
步骤7/10 点击查看大图
做好的红烧肉可趁热食用，也可以在搅拌杯中焖制10分钟入味上色效果更好。
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

Olivia美食记录： 1、五花肉的选择很重要，最好方方正正，层次分明。可以添加鸡蛋、鹌鹑蛋和五花肉同煮，鸡蛋个头较大，适当在蛋白处划几刀更好入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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