赛螃蟹
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步骤1/6
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/6
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蛋清加少许盐，打出细微泡沫
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步骤3/6
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蛋黄加入细碎姜末，适量盐，如果有咸蛋黄就加一个，会更好吃
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步骤4/6
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锅内加底油，先把蛋清炒好，盛出来
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步骤5/6
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接下来是蛋黄！盘他！
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最后一步
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就好了啊，简单的快手菜！香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-04
赛螃蟹的其他做法
![[快厨房]赛螃蟹豪华版的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/e/b/206x140_de65a9c3982e554273e600726c4c9cab.png)
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