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踏雪寻梅暗香疏影｜腊梅汤圆的做法

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踏雪寻梅暗香疏影｜腊梅汤圆

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团团术粉点点蔗霜欲与沉水清甘且香过个幸福的团圆年哪能少了汤圆，这一口沁润的香气滑过唇齿流入心中，才算过了个圆满的年

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 300g

、

南瓜粉 10g

、

玫瑰茄粉 10g

、

玫瑰酱 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把南瓜粉、玫瑰茄粉分别跟糯米粉混合成面团，三种面团混合好备用
步骤2/9 点击查看大图
把玫瑰酱包在面团里揉成圆球
步骤3/9 点击查看大图
做5个带颜色的团圆和一个白色的汤圆
步骤4/9 点击查看大图
把5个彩色汤圆围着白汤圆，让各让各个团圆粘合在一起，梅花的大型就出来了
步骤5/9 点击查看大图
再取一点黄色的面放中间做花蕊
步骤6/9 点击查看大图
用刀在花蕊和花瓣上划几刀让花更立体形象一些
步骤7/9 点击查看大图
做好就可以下锅煮了
步骤8/9 点击查看大图
煮好的腊梅汤圆
最后一步点击查看大图
踏雪寻梅

小贴士

面不要和太稀了，不然煮出来的梅花是软的没型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-04

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