闷藕
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10-30分钟
| 切墩(初级)
藕。 500克
、
干辣椒。 适量
、
葱姜蒜。 适量
、
白醋。 适量
、
花椒。 适量
、
大料。 适量
、
大豆油。 适量
、
香菜。 一颗
、
麻椒。 适量
、
盐。 适量
、
白糖。 适量
、
鸡精。 适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把葱姜切丝,蒜拍碎备用
-
步骤2/3
把藕切片过水绰到用手摸着滑滑的就可以了捞到干净的盆里
-
最后一步
把绰好的藕片里放入葱姜蒜,辣椒,花椒,麻椒,白糖,盐,白醋,大豆油,大料,鸡精香菜,拌匀用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时拿出,即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
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