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小红锅#传统核桃酥的做法

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小红锅#传统核桃酥

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这款核桃酥是把烤香后的核桃切碎，再混入面粉中制作而成。成品酥脆有嚼劲，核桃颗粒真的是越嚼越香。当然如果你更喜欢顺滑的口感，也可以把核桃打成粉来使用。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 100克

、

白糖 40克

、

油 55克

、

蛋液 10克

、

泡打粉 1/4茶匙

、

苏打粉 1/8茶匙

、

核桃 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料如图所示。
步骤2/13 点击查看大图
白糖加入油
步骤3/13 点击查看大图
加入蛋液
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
混合面粉，泡打粉和苏打粉。
步骤6/13 点击查看大图
加入烤香后切碎的核桃
步骤7/13 点击查看大图
再倒入混合好的油中。
步骤8/13 点击查看大图
揉成面团
步骤9/13 点击查看大图
利用量匙把面团分成大小一样的小球
步骤10/13 点击查看大图
搓圆，压扁。涂蛋液，撒芝麻，烘烤十分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
传统核桃酥
步骤12/13 点击查看大图
核桃酥
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核桃酥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-07

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