柠檬酱
-
步骤1/8
点击查看大图
2个柠檬用盐水洗净后擦干，用刨屑刀刨下2个柠檬皮屑（约22g）
-
步骤2/8
点击查看大图
2个刨皮后的柠檬对半切开，挤出柠檬汁备用（约120g）
-
步骤3/8
点击查看大图
4个鸡蛋打散搅匀后备用
-
步骤4/8
点击查看大图
柠檬汁+柠檬皮屑+120g白糖倒入不粘锅中，小火加热
-
步骤5/8
点击查看大图
待糖融化后慢慢倒入鸡蛋液，边倒边迅速搅拌
-
步骤6/8
点击查看大图
熬制到浓稠时即可关火
-
步骤7/8
点击查看大图
把锅放入冷水中，继续搅拌，使果酱快速冷却，冷却后的果酱装入密封瓶中冷藏保存后食用
-
最后一步
点击查看大图
柠檬酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-08
柠檬酱的相关分类
柠檬酱的相关推荐
-
柠檬酱
397350人看过 -
好吃到爆的柠檬酱
705697人看过 -
柠檬酱
46221人看过 -
万能柠檬酱，入口即化，清新爽口
270641人看过 -
蜂蜜柠檬茶（柠檬酱）
45955人看过 -
皮蛋擂椒#秋天怎么吃#
971411人看过 -
懒人擂椒皮蛋
14391人看过 -
老式鸡蛋糕
1864680人看过 -
擂鼓助威3擂椒皮蛋
166597人看过 -
#秋天怎么吃#柠檬酱
173762人看过 -
鲜香爽辣的大扇贝
29498人看过 -
纯香芋泥简单做，可当甜品可做馅。
25538人看过
