山楂卷
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步骤1/7
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山楂倒入盐清洗干净，捞出备用
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步骤2/7
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去核备用
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步骤3/7
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锅里烧开水把已经去核的山楂倒入煮30秒捞出，干净锅里倒入凉水放山楂煮5分钟（水淹没山楂就可以）
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步骤4/7
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煮好的山楂稍稍放凉连汤一起放料理机打成泥，过滤到不粘锅内
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步骤5/7
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打好的山楂泥倒在不粘锅里，加入冰糖，挤出柠檬汁，小火边熬边搅拌，这里要有耐心会比较慢，注意不要糊锅了，最后成这种膏状就可以关火
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步骤6/7
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把熬好的山楂膏均匀的抹在吸油纸上，厚度看个人喜好程度，阳台凉一个晚上就可以取下来，撕掉吸油纸把山楂卷起来切就可以啦
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最后一步
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这就是成品了，不上火，又开胃，有助肠胃消化很适合小朋友的哦
冰糖不一定要250g，也可以多也可以少，看自己喜欢甜还是酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-10
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