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山楂卷(0/7)
山楂倒入盐清洗干净,捞出备用
去核备用
锅里烧开水把已经去核的山楂倒入煮30秒捞出,干净锅里倒入凉水放山楂煮5分钟(水淹没山楂就可以)
煮好的山楂稍稍放凉连汤一起放料理机打成泥,过滤到不粘锅内
打好的山楂泥倒在不粘锅里,加入冰糖,挤出柠檬汁,小火边熬边搅拌,这里要有耐心会比较慢,注意不要糊锅了,最后成这种膏状就可以关火
把熬好的山楂膏均匀的抹在吸油纸上,厚度看个人喜好程度,阳台凉一个晚上就可以取下来,撕掉吸油纸把山楂卷起来切就可以啦
这就是成品了,不上火,又开胃,有助肠胃消化很适合小朋友的哦