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吃一口就爱上的手撕鸡

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凯婷Kitty

对于从小不吃任何小动物皮的我来说，手撕鸡可以说真的是一道神仙菜肴了。周末找时间去菜场超市挑几只上好的大鸡腿回来，家门口的水果店顺手买几个柠檬，剩下的配菜找邻居借一点就能凑一道硬菜了岂不美哉，快来和我一起试试这道吃不到就想得睡不着觉的神仙美味手撕鸡！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
主料：
、
大鸡腿 2个
、
辅料：
、
蒜末 30克
、
生姜 5片
、
香葱 2根
、
小米椒 1个
、
花椒油 2克
、
盐 1克
、
生抽 20克
、
料酒 20克
、
香醋 5.5克
、
芝麻油 15克
、
香菜 4根
、
黄瓜 半根
、
柠檬 4片
、
白砂糖 0.5克
、
白芝麻 2克
烹饪步骤
小贴士

1、可以用柠檬汁代替香醋，更清香解腻。 2、拌好的手撕鸡可以放冰箱2小时会更加入味哦，就算不放也是很好吃的，别问我怎么知道的！问就是偷吃...

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-10

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